揚げナスと豚肉で作る、揚げるけど、さっぱりのおろし和えです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| 茄子のおろし和え | ||
| なす … 4～5個 | 豚モモ薄切り肉 … 300g | 大根おろし … 150g |
| 小麦粉 … 適量 | ||
| 調味料 | ||
| 水 … 400cc | ほんだし … 大1 | 砂糖 … 大2～3 |
| 酒 … 大1.5 | みりん … 大1 | 醤油 … 大3.5 |
作り方：
|
しゃぶしゃぶをする感覚で、肉に火を通します。
揚げたなすと豚肉で！なすと豚肉のおろし和え
コメント