おかず– category –

今回のレシピの内容 ムサカというギリシャ料理を漫画で知ったので、ホワイトソースは自作、ミートソースはレトルトを使って、時短料理にしてみました。20cm角の大きめの型を使用です。 ＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分・角型20cm ●なす…5本●じゃがいも…...

今回のレシピの内容 白モツがお安く手に入ったので、お酒のおつまみにもなる味噌煮にしてみました。コンニャクが入るので、ちょっとだけヘルシー？ご飯とも相性抜群でした！ ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●豚白もつ(ゆでたもの)…400g●こんにゃく…1枚●...

今回のレシピの内容 豚ひき肉が安かったので、揚げずにオーブンで作る肉団子を作ってみました。一気に沢山作れますし、揚げないので、失敗も少ないです。＾＾ ＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●豚ひき肉…450～500g●長ネギ…1本●片栗粉…大1●ゴマ油…大1●ウ...

今回のレシピの内容 合いびき肉がお高いので豚ひき肉で作ったら、家族からお店みたい！と喜ばれました。バッター液を使うので、衣をつけるのも割と楽です。＾＾ ＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●豚ひき肉…400gほど●塩…ひとつまみ●玉ねぎのみじん切り…1/...

今回のレシピの内容 カンタン酢トマトが安売りしていたので、それを使ってロールキャベツにしてみました。水に溶かすだけで楽々味付けです。巻く時にコツがあり、爪楊枝がいりません。 ＜所要時間：約1時間＞ 材料：8個分 ●キャベツ…8枚●豚ひき肉…300g●玉...

今回のレシピの内容 生鯖がお安く手に入ったので、いつもは鯖味噌にするんですが、今回はシンプルな煮つけにしてみました。ご飯が進む味で、鯖味噌と同時に我が家の定番となりました。 ＜所要時間：約30分＞ 材料：2尾分 ●生鯖…2尾●生姜…1かけ●青じそ（あ...