茄子を丸ごと揚げて、たっぷりのめんつゆをしみ込ませた、揚げびたしです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| なす … 6本 | 揚げ油 … 適量 | めんつゆ(市販品) … 100cc |
| 生姜 … 1かけ |
作り方：
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揚げる時間の目安は、触ると、なすがしんなりして、柔らかくなっているのが目安です。
居酒屋さんの味？！なすの揚げびたし
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