さっぱり– tag –

今回のレシピの内容 頂き物のフレッシュブルーベリーを使い、シンプルなマフィンにしてみました。ヨーグルトが入るので、さっぱり食感です。ぜひ夏場のデザートに！＾＾ ＜所要時間：約30分＞ 材料：4～6個  ●有塩マーガリン…60g●フレッシュブルーベリー…8...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大4枚 ●柚子…2個 ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●片栗粉…1カップほど 作り方 柚子は皮をお湯で洗ってから、皮をすりおろし、種を取りのぞいて果汁も絞っておく。 鶏肉は少し大きめの一口大に切る。 ポリ袋に切った鶏...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●鶏もも肉…大2枚 ●大根…300gほど ●砂糖…大1/2 ●みりん…大1/2 ●めんつゆ…大2 ●片栗粉…1カップほど 作り方 鶏肉は大きめの一口大に切る。 ボールに鶏肉、砂糖、みりん、めんつゆを入れ、手でよく揉みこんで10...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●豚バラブロック…400gほど ●長ネギ…10cm ●醤油…大3 ●すし酢…大1 ●砂糖…大1 ●生姜の薄切り…3枚 作り方 豚肉を丸ごと鍋に入れ、肉が隠れるくらいの水を入れて火にかける。 お湯が沸いたら、弱火にして、生姜を入れて蓋...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏もも肉…大2枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1個 ●パン粉…2カップほど ●大根…300gほど ●青じそ…4枚 ●めんつゆ…大4 作り方 鶏肉は2枚に切り、浅く切れ込みを入れて、火の通りを良くしておく。 鶏肉に、薄力粉→溶き卵→...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●なす…5本 ●大根…100gほど ●人参…50gほど ●水…100cc ●めんつゆ…50cc ●三つ葉(あれば)…1～2本 作り方 ナスはヘタを取って、縦に2等分したら、皮目に浅く斜め格子の切れ目を入れておく。 フライパンに多めに揚げ油(分量外)...