和風– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：10～12本分 ●手羽元…10～12本 ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●めんつゆ…大1 ●生姜…1かけ ●みりん…大1 ●薄力粉…大3ほど ●レタス…2～3枚 作り方 手羽元はフォークで数か所刺し、味が染みこみやすくする。 ポリ袋に生姜の千切りを入れてお...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●絹ごし豆腐…1丁(300g) ●豚ひき肉…150gほど ●にんにく…1片 ●唐辛子の輪切り…1個分 ●万能ねぎ…2～3本 ●めんつゆ…大3ほど ●ごま油…大1 作り方 にんにくは皮をむき、薄切りにする。 フライパンにごま油を引き、にんにくと赤...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●パスタ…200gほど ●大根…320～340g ●なめたけ(エノキの味付け)…1瓶 ●オクラ…5本 ●めんつゆ…大1/2 ●サラダ油…大1 作り方 オクラは、まな板の上に乗せ、塩小1/2(分量外)を振り、板ずりをする。 (産毛を取ります。) ヘタを...

＜所要時間：約15分＞ 材料：8個分 ●鶏ひき肉…400gほど ●玉ねぎ…中1/2個 ●生姜のみじん切り…小1～2 ●マヨネーズ…大3～4 ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●酒…大1 ●砂糖…大1/2 ●ほんだし…大1/2 ●水…大1 ●片栗粉…小1 ●三つ葉など(あれば)…適量 作り方 玉ねぎは皮をむ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●じゃがいも…大2個(500～600g) ●片栗粉…大3 ●酒…大1 ●響王…大2 ●めんつゆ…大1 ●サラダ油…大3 ●青のり…大1/2ほど ●マヨネーズ…大1ほど 作り方 じゃがいもは皮をよく洗って泥を落とし、皮つきのまま細切りにする。 今回は...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●パスタ…320gほど ●豚バラ肉…150gほど ●玉ねぎ…中1個 ●にんにく…2片 ●有塩マーガリン…大1～2 ●醤油…大3～4 ●三つ葉(あれば)…1本 作り方 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをパッケージの時間通りにゆでる。 麺...