和菓子– category –

あんみつを英語で言うと、ハニービーンになる？！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：30分 白玉粉 … 100g 蓬粉末 … 5g 水 … 80cc ゆで小豆 … 1缶 プチ錦玉 … 2個 作り方： 白玉粉と水を半量ずつに分けておく。 蓬粉に50ccの水（分量外）...

レンジで作る求肥は、柔らかくてもちもち！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 白玉粉 … 100g 水 … 200cc 上白糖 … 200g 食紅  … 少々 こし餡 … 適量 苺 … 8～10個 小麦粉 … 適量  作り方： 耐熱ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ...

底がじゃりじゃりする、昭和ティストの懐かしいカステラです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(20×20cm角型・一台)　所要時間：60分 卵 … 3個 薄力粉 … 80g グラニュー糖 … 150g 蜂蜜 … 20g 牛乳 … 大1 ザラメ糖 … 大4 作り方： ボールに全卵を割りいれ...

バレンタインに作った、チョコ味のカステラです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(20×20cm角型・一台)　所要時間：80分 卵 … 3個 薄力粉 … 80g グラニュー糖 … 100g 蜂蜜 … 20g 牛乳 … 大1 ココア … 大1 チョコ … 50g  作り方： チョコを細かく均一に刻...

抹茶味のシンプルなカステラです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(20×20cm角型・一台)　所要時間：60分 卵 … 3個 薄力粉 … 80g グラニュー糖 … 150g 蜂蜜 … 20g 牛乳 … 大1 抹茶 … 大1 作り方： ボールに全卵を入れ、泡立て器で軽くほぐす。 砂糖を2回...

さつまいもと餅の食感で、いくらでも食べれちゃいます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 さつまいも … 約500g 白玉粉 … 75g きなこ … 大4 砂糖 … 80g 水 … 90cc シナモンパウダー … 大1 シナモンスティック … あれば 作り方： さ...