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道明寺粉を使ったおはぎ!3色おはぎ
道明寺粉で作る、ちょっと本格的なおはぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 道明寺粉 … 260g 水 … 320~360cc 上白糖 … 大4 こし餡 … 400g 黄な粉 … 適量 すりゴマ(白) … 適量 塩 … 少々 作り方: 耐熱ボールに道明寺粉を入... -
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簡単!三色おはぎ
もち米を炊き、めん棒で半殺しに叩いて作る、シンプルなおはぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 もち米 … 3合 塩 … 小1 餡子 … 600g 水 … 3カップ弱 黄な粉 … 適量 すり白ゴマ … 適量 作り方: もち米は炊く15分前に水洗い... -
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ミニマフィン型で!プチ錦玉
シリコン製のミニマフィン型を使い、プチサイズの可愛い錦玉を作りました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 粉寒天 … 4g みつ豆の缶詰 … 1缶 グラニュー糖 … 120g キルシュ … 大1 水 … 200cc 缶詰のシロップ … 100cc 作り方: ... -
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フライパンで焼く!簡単桜餅
フライパンで作る、洋風の簡単な桜餅です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分 白玉粉 … 大2 薄力粉 … 70g 上白糖 … 大2 水 … 200cc弱 食紅 … 少々 サラダ油 … 少々 こし餡 … 適量 桜の葉の塩漬け … 8~10枚 作り方: 【下準備】 ... -
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苺入り桜餅
苺の酸味があるお陰で、沢山食べられると好評だったレシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:30分 道明寺粉 … 300g 水 … 320cc 食紅 … 耳かき1杯 こし餡 … 300g 上白糖 … 大4 塩 … 少々 桜の葉の塩漬け … 10枚 苺 … 10個 作り方... -
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道明寺粉で本格的な桜餅
<所要時間:約30分> 材料:10個分 ●道明寺粉 … 260g ●水 … 300~310cc ●上白糖 … 大4 ●こし餡 … 300g ●食紅 … 耳かき一杯 ●塩 … 少々 ●桜の葉の塩漬け … 10枚 作り方 透明なボールに水を入れ、少量の水で溶いた色粉を加えて混ぜる。 耐熱ボールに道明寺...