オールシーズンOK！鮭のアラの塩鍋

野菜もたっぷりめで、鮭のアラもすごく出汁が出て、美味しく出来あがったと思います。
材料は多めですが、鮭のアラと白菜以外は、ご家庭にある野菜とかでアレンジしてもOKです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：(6人分)　所要時間：30分ほど

作り方：

塩鍋ということで、出汁はウェイパーを使いました。
ウェイパーがない場合は、鶏ガラスープの素でも、今流行りの創味シャンタンなどでも、中華風調味料なら、何でも大丈夫です。
もし、鮭の臭みが気になる方は、一度お湯をかけて臭みを取るか、生姜を入れると良いと思います。