鍋– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：5～6人分 ●白菜…1/4玉 ●豚バラ肉(ブロック)…300g ●酒…大2 ●白菜キムチ…300g ●絹豆腐…1丁 ●長ネギ…1本 ●しめじ…1パック ●水…1リットル ●砂糖…大1 ●コチュジャン…大2 ●醤油…大1 ●ウェイパー…小1 作り方 豚肉は食べやすい大きさに...

＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…小1～2 ●豚ひき肉…250gほど ●白菜…7～8枚 ●長ネギ…1本 ●生姜のすりおろし…小1 ●片栗粉…大1 ●人参…3cm 作り方 なべ物用の鍋に、水、ウェイパー、塩を加熱して溶かし、一旦煮立たせる。 ...

＜所要時間：約30分 / 22cm鍋＞ 材料：４人分 ●手羽元…10本 ●じゃがいも…中3～4個 ●玉ねぎ…中1玉 ●人参…1/2本 ●椎茸…2個 ●こんにゃく…1枚 ●サラダ油…大1 ●水…600cc ●ほんだし…大1 ●砂糖…大5 ●みりん…50cc ●醤油…100cc 作り方 手羽元は、フォークで穴をあけ...

＜所要時間：約30分＞ 材料：30cm鍋用 ●豚パイカ…500gほど ●キャベツ…1/2玉 ●小松菜…3～4把 ●チンゲン菜…1株 ●人参…5cm ●水…800cc ●酒…200cc ●塩…大1/2 ●ウェイパー…大1 ●生姜の薄切り…3～4枚 作り方 なべ物用の鍋に、水、酒、塩、ウェイパー、生姜を入れ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：5～6人分 ●白菜…1/4玉 ●冷凍肉団子…18～20個 ●小松菜…4把ほど ●卵…4個 ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●みりん…大3 ●醤油…大4 ●塩…小1/2 作り方 鍋物用の大きめの鍋に、水、ほんだし、みりん、醤油、塩を入れ、一旦沸騰させる。 ...

＜所要時間:約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●大根…600～700gほど ●豚こま…300gほど ●白滝…1袋 ●キムチ…250g ●長ネギ…1本分 ●水 … 800cc ●チリソース(もしくは豆板醤) … 大1 ●醤油 … 大4 ●すりゴマ … 大1 ●にんにくチューブ …小1 ●生姜チューブ …小1 ●砂糖 … 大1 ...