鍋– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●牛コマ肉…200g ●大根…1/2本(400g) ●トマト…1個 ●長ネギ…1本 材料：鍋つゆ ●水…400cc ●生姜チューブ…3cm ●砂糖…大4 ●醤油…大4～5 ●ほんだし…大1 作り方 大根は皮をむき、そのままピーラーで薄くヒラヒラに切る。 トマ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●鶏胸肉…1枚 ●鶏もも肉…1枚 ●白菜…1/2玉 ●水…500cc ●ほんだし…大1 ●生姜チューブ…5cm ●長ねぎ…1本 ●塩…小1 ●ウェイパー…大1 ●みりん…大1 作り方 鶏胸肉は、細いそぎ切りにする。 鶏もも肉は、細切りにする。 鶏胸肉と...

＜所要時間：約15分＞ 材料：鍋30cm用 ●白菜…1/4玉 ●鶏もも肉…2枚 ●絹ごし豆腐…1丁 ●もやし…1袋 ●卵…3個ほど 材料：鍋つゆ ●水…1リットル ●昆布…10cm ●塩…小1～2 ●ウェイパー…大2 ●酒…大2 ●みりん…大2 作り方 鍋に、★鍋つゆの材料を入れて火にかけ、一旦煮...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●白菜…1/4玉 ●大根…350gほど ●鶏もも肉…2枚 ●椎茸…4個 ●人参…5cm ●水菜…1把 材料：鍋つゆ ●水…600cc ●塩…小1 ●砂糖…小1 ●ゆずジュース(あれば)…大1 ●醤油…大1～2 ●ウェイパー…大1 作り方 鍋物用の鍋に、★鍋つゆの材料...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●鶏もも肉…2枚 ●ごぼう…1本 ●人参…1本 ●白菜…1/4玉 ●椎茸…2個 ●青ネギ…大1分 材料：鍋つゆ ●水…600cc ●ウェイパー…大1 ●にんにくチューブ…3cm ●味噌…大3 ●砂糖…大1/2 ●醤油…大1～2 作り方 ごぼうは皮を包丁でこそげ取...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●大根…1本(900gほど) ●鶏もも肉…2枚 ●水餃子(市販品)…10～12個 ●長ネギ…1本 ●水…600cc ●ウェイパー…大1 ●塩…大1/2ほど ●昆布…10cm ●唐辛子の輪切り…1～2本分 作り方 大根は皮をむいてから、10～15cm長さに切り分け、...