ホットプレートで！チーズ・With・タコライス♪

2023-09-14

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＜所要時間：約15分＞

●白飯…茶碗4～5杯
●豚ひき肉…250～300g
●玉ねぎ…1個
●ミニトマト…8～10個
●アボカド…1～2個
●ケチャップ…大4
●醤油…大3
●みりん…大2
●にんにくチューブ…小1
●ピザ用チーズ…250gほど

玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
ホットプレートに薄く油(分量外)を引き、玉ねぎとひき肉を炒める。
※肉が白くなるまでしっかり目に。
ミニトマトは、ヘタを取り、縦に2等分する。
アボカドは包丁をぐるりと回し切り、アボカドをぐるりと回転させて、その後種を取り、サイコロ状に切る。
※熟していないアボカドが固かった場合は、レンジで1～2分加熱で柔らかくなります。
小さめの容器にケチャップ、醤油、みりん、にんにくを加えてよく混ぜる。
ホットプレートにご飯を投入し、混ぜておいた調味料を回しかける。
木べらで切るように混ぜて、全体に味が付いたらOK。
ライスを両端に寄せたら、中央にチーズを入れ、ミニトマトは端の方に、アボカドはチーズの上に一列になるように乗せる。
蓋をして、チーズが溶けるまで加熱する。
チーズが溶けたら、完成!!