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＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…茶碗4～5杯 ●豚ひき肉…250～300g ●玉ねぎ…1個 ●ミニトマト…8～10個 ●アボカド…1～2個 ●ケチャップ…大4 ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●にんにくチューブ…小1 ●ピザ用チーズ…250gほど 作り方 玉ねぎは皮をむき、みじん切り...

＜所要時間：約30分＞ 材料：約70貫分 ●白飯…1.5Kg ●カンタン酢…220ccほど ●大トロサーモンの刺身…700gほど 作り方 ボールか飯台にご飯を入れ、カンタン酢を回しかける。 混ぜたら、うちわであおぐを繰り返して、人肌よりやや冷たいくらいまでしっかりと冷...

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●焼きそばの麺…6玉 ●キャベツ…1/2玉 ●豚こま…350gほど ●小ねぎ…5～6本 ●塩…小1/4 ●ウェイパー…大2弱 ●片栗粉…大2 ●水…大4 作り方 キャベツは一口大に切る。 ネギは食べやすい長さに切る。 フライパンに薄く油(分量外)...

＜所要時間：約10分＞ 材料：3人分 ●骨付き鶏もも肉…3本 ●酒…100㏄ ●レタス…3～4枚 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●黒コショウ…小1/4 作り方 骨付き鶏もも肉は、フォークで穴を数か所あけ、火の通りが良くなるようにする。 圧力鍋に酒と骨付き鶏もも肉を重ならな...

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●キャベツ…1/2玉 ●いか(カット済み)…200gほど ●スライスチーズ…2枚 ●紅生姜…大2 ●天かす…大4 ●薄力粉…1.5カップ ●上新粉…大2 ●卵…2個 ●水…230cc ●お好みソース…大3～4 ●マヨネーズ…大3～4 ●青のり…大2 作り方 イカは...

＜所要時間：1時間以上(寝かせる時間込み)＞ 材料：6～8人分 ●鶏もも肉…4枚 ●溶き卵…2個 ●片栗粉…1カップ強 ●レタス…3枚ほど 材料：漬け汁 ●砂糖…大3～4 ●みりん…大2 ●酒…150cc ●醤油…100cc ●生姜チューブ…小1 ●にんにくチューブ…小1 ●クレイジーソルト…小...