目次
今回のレシピの内容
100均ダイソーで、食べる唐辛子ふりかけなるものを発見したので、大好きなペペロンチーノに使ってみました。
塩だけよりも風味が増しますし、割と辛みも強めです。
材料：4人分
●パスタ…320gほど
●食べる唐辛子ふりかけ…大2～3
●塩…小1/4
●サラダ油…大1
●にんにく…3～4片
作り方
- にんにくは皮をむき、薄切りにする。
※緑の部分は取り除いてください。 - 今回は、100均ダイソーでゲットした「食べる唐辛子ふりかけ」を使ってみました。
- フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で、香りが出るまでじっくり焼いて、にんにくを一旦取り出す。
- 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら、水1リットルに対し、大1弱の塩(分量外)を入れる。
- パッケージの時間通りにパスタをゆでる。
- フライパンを再度火にかけ、茹でたパスタを入れ、唐辛子ふりかけと塩を入れて、混ぜながら、短時間で炒める。
- 器に盛りつけ、取っておいたにんにくを散らして、完成!!
ワンポイントアドバイス
お好みで辛さを調節できますが、辛いのが苦手な方やお子様向けではないので、入れる時には味見をしつつ、少しずつ加えてくださいね。
お好みで、サラダ油をオリーブオイルに変えてみるのもおすすめです。
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100均の唐辛子ふりかけで！簡単ペペロンチーノ♪by torezu
材料（4人分）
パスタ / 320gほど
食べる唐辛子ふりかけ / 大2～3
塩 / 小1/4
サラダ油 / 大1
にんにく / 3～4片
レシピを考えた人のコメント
100均ダイソーで、食べる唐辛子ふりかけなるものを発見したので、大好きなペペロンチーノに使ってみました。
塩だけよりも風味が増しますし、割と辛みも強めです。
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