煮物– tag –

余りにも有名な煮物ですが、ちょっと我が家風にアレンジしてます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 赤パプリカ … 1/2個 きゅうり … 1本 なす … 1個 玉ねぎ … 1/2個 トマト … 2個 にんにく … 1片 ケチャップ … 大2 ローリエ … 2...

山菜の笹竹が手に入ったので、含め煮にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：50分 笹竹の水煮 … 500g弱 水 … 400cc ほんだし … 大1 砂糖 … 大2 塩 … 小1 昆布 … 10cm 作り方： 鍋に水、だしの素、砂糖、塩、昆布を加え、一...

出汁から作る、シンプルな里芋の煮物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 出し汁 水 … 500cc 鰹節 … 2カップ 昆布 … 10×10cm 里芋の煮っ転がし 里芋 … 5個 人参 … 1本 椎茸 … 2個 鶏モモ肉 … 1枚 調味料 砂糖 … 大1.5 醤油 … ...

里芋を中華風のチリソースで煮込んだ、中華煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 里芋の中華煮 里芋 … 5～6個 人参 … 1本 鶏モモ肉 … 1枚 調味料 砂糖 … 大2 酒 … 大2 水 … 大2 マギーブイヨン … 1個 ケチャップ … 大4 豆板...

砂糖を使わないから、優しい甘さになる、南瓜の煮物です。お弁当にも！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 かぼちゃ … 1kg 水 … 4～6カップ ほんだし … 大1 みりん … 大3 醤油 … 大5 作り方： かぼちゃは種とわたを除き、一口大に...

鶏肉でちょっぴりヘルシー？シンプルな肉じゃがです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 じゃがいも … 4～5個 鶏モモ肉 … 2枚 人参 … 1本 すりおろしにんにく … 1片 塩 … 大1 サラダ油 … 大1 黒コショウ … 適量 作り方： 鶏モモ肉...