煮物– tag –

かぶに肉ダネを詰め、和風のスープで煮込んでみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 かぶの肉詰め かぶ … 3個 鶏モモ肉 … 150g まいたけ … 1/4個 溶き卵 … 1/3個分 片栗粉 … 大1 酒 … 小1 生姜のみじん切り … 小1 塩 … 小1/...

肉が入らない、ヘルシーなキャベツとキノコの、カレー煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 キャベツ … 1/4玉 しめじ … 1パック じゃがいも … 1個 水 … 400cc カレールー … 2片 めんつゆ(市販品) … 大2 作り方： キャベツは...

なすと鶏肉で、ちょっぴりピリ辛の、ボリュームおかずになりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8個 鶏モモ肉 … 2枚 だし汁 … 2カップ 砂糖 … 大3 酒 … 大3 酢 … 大4 醤油 … 大5 赤唐辛子 … 小2本 片栗粉 … 適量 作...

ひき肉で作った、肉団子のようなつくねを、茄子と一緒に煮込みました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8本 ひき肉 … 200～250g 玉ねぎのみじん切り … 1/2玉 溶き卵 … 1/2個分 だし汁 … 400cc 酒 … 大1 醤油 … 大3 みり...

前日に塩豚を作ることで、翌日の味付けと調理が簡単になります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分(塩豚の時間は除く) 塩豚 豚バラ肉ブロック … 400g 塩 … 小2 塩肉じゃが 塩豚 … 400g じゃがいも … 6個 玉ねぎ … 2個 生姜の薄切...

料理の副菜としても、おやつにしても美味しい！人参の甘煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 人参 … 2本 ドライレーズン … 大2 バター … 大1 蜂蜜 … 大1 作り方： 人参は皮をむき、1cm厚さの輪切りにして、角を円くそぎ落と...