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シンプルですが、ご飯が進む、甘辛い味付けの、本格的な肉豆腐です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 木綿豆腐…1丁 牛薄切り肉…300g 小玉ねぎ…3～4個 生姜の薄切り…2枚 しめじ…1/2パック だし汁…100cc 酒…大1 醤油…大3 サラダ油...

ヘルシーな豆腐ハンバーグを、更にヘルシーに仕上げた、おろしハンバーグです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 木綿豆腐…1丁 ひき肉…200g 万能ねぎ…4本 長ネギ…1/2本 だし汁…400cc 大根…400g しょうゆ…大3 みりん…大3 溶き卵…1...

油揚げともちょっと違う、豆腐のゴマ風味のカツです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 木綿豆腐 … 2丁 小麦粉 … 大3～4 溶き卵 … 1個 パン粉 … 2カップ 黒ゴマ … 大4 揚げ油 … 適量 作り方： 水気を切った豆腐を縦、横に4等分す...

人参と豆腐を辛子で和えた、白和え風の豆腐レシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 豆腐の辛子和え 木綿豆腐 … 1丁 人参 … 1/2本 調味料 粒マスタード … 大1 練り辛子 … 小1 オイスターソース … 大1 ごま油 … 小1  作り方...

絹ごし豆腐に、たっぷりの優しい味わいの、野菜あんかけをかけました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 豆腐炒め 絹ごし豆腐 … 1丁 人参 … 3cm 筍の水煮 … 50g しめじ … 1/3パック 三つ葉 … 1/4束 和風あん 水 … 200cc 醤油 … ...

たっぷりのトマトをトッピングした、夏にお勧めの冷や奴です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 冷や奴 絹ごし豆腐 … 1丁 トマト … 2個 青じそ … 4枚 ドレッシング オリーブオイル … 大1.5 寿司酢 … 大1 作り方： 豆腐は乾いた布...