MENU
初心者でも安心！Torezuの簡単&本格的なレシピ
  1. ホーム
  2. おかず
  3. 肉メインのおかず
  4. 手羽元で！簡単！手羽元の水炊き鍋！

手羽元で！簡単！手羽元の水炊き鍋！

肉メインのおかず 鍋・スープ
手羽元の水炊き鍋

手羽元を使った、簡単な鍋は、ポン酢がさわやかです。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：（4～6人分）　所要時間：15分

鍋のつゆ
水…1600cc ウェイパー…大2 塩…大1
具材
白菜…1/2個 水菜…1束 ゆで卵…6個
手羽元…12～14本 まいたけ…お好みで  ポン酢…お好みで

作り方：

  1. 鍋に<鍋のつゆ>の材料を全て入れ、火にかけ、沸騰させる。
  2. 白菜はざく切りに、水菜は5cm長さに切る。
  3. 鍋一杯に、切った白菜を敷き詰める。
    (火を通すとカサが減りますので、全部入れてしまって下さい。)
  4. 蓋をして、中火で10分弱火を通し、白菜がしんなりしたら、蓋を取る。
  5. 片側に白菜を寄せ、空いた隙間に手羽元を並べ入れる。
  6. 舞茸などのキノコも加え、一緒に煮込む。
    (好きなキノコで良いです。)
  7. 蓋をして、鶏肉の色が変わるまで煮る。
  8. 鶏肉に火が通ったら、ゆで卵と水菜も加え、蓋をして、5分弱火を通す。
  9. 熱々をいただく。
  10. 完成!!

ウェイパーがない場合は、鶏がらスープの素などで、代用できます。

 

Print Friendly, PDF & Email
肉メインのおかず 鍋・スープ
ウェイパー おかず なべ レシピ レシピ 簡単 作り方 冬 和風 手羽元 手羽元の水炊き鍋 水炊き 白菜 簡単 美味しい 鍋 鶏肉
よかったらシェアしてね！
  • URLをコピーしました！
  • URLをコピーしました！

この記事を書いた人

Torezuのアバター Torezu

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。

関連記事

コメント

コメントする

目次