ボイル海老が余っていたので、簡単な混ぜ寿司にしてみました。
シンプルではありますが、ボイル海老の処理に困ったらどうぞ。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：50分
| ボイル海老 … 30～40尾 | 溶き卵 … 2個 | きゅうり … 1本 |
| 塩 … 小1 | 昆布 … 10cm角 | 酢 … 大3 |
| 砂糖 … 大3 | 白飯 … 4合 |
作り方：
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合わせ酢を作るのが面倒な時には、寿司酢を白飯に加えて、寿司飯を作ると楽です。
ボイル海老の混ぜ寿司！
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