圧力鍋– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白米…4合 ●鶏もも肉…1.5枚 ●タケノコの水煮…200g ●人参…1/2本 ●水…600～700cc ●酒…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大3～4 ●ネギのみじん切り…適量 作り方 白米は炊く30分前にとぎ、ざるにあけておく。 鶏肉は食べやすい大きさに...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉…500gほど ●ネギのみじん切り…適量 材料：煮汁 ●焼酎…400㏄ ●黒砂糖…100g ●醤油…大4 ●生姜チューブ…3cm ●鰹節…ひとつまみ 作り方 豚肉は少し大きめの角切りにする。 黒砂糖は焼酎に漬け込み、溶けやすくしてお...

スペアリブでアレンジも！ 骨付きの豚肉を圧力鍋で処理し、更にバーベキューソースを塗ってオーブンで焼いてみました。 ソースが絡んで肉の味が楽しめる、パーティ料理です。 材料：(4人分)　所要時間:1時間以上 骨付き豚肉…700gほど 焼酎…200cc ★ソース ...

骨まで食べられる？！ 秋刀魚が安く手に入ったので、圧力鍋で醤油煮にしてみました。 缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 秋刀魚…4尾 にんにくチューブ…3cm 生姜チューブ…3cm ネギのみじん切り…大4 ★煮...

圧力鍋で染み染み大根！ 大根と鶏肉を醤油ベースの煮物にしてみました。 先に大根を焼くので、すぐに火が通ります。 圧力鍋を使えば、時短で調理出来ます。＾＾ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 大根…1kgほど ネギ...

圧力鍋で時短！ 鶏肉と大根があったので、シンプルに塩味をベースに煮込んでみました。 圧力鍋を使うので、大根も鶏肉も味が染み染みになります。 昆布が味の決め手です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 大根…600g 生姜の薄切...