圧力鍋– tag –

大根の消費目的で作りました。 牛バラ肉と一緒に、圧力鍋で煮込むので、簡単に大根が柔らかく、かつ味が染みます。 大根を1本使うので、大根の大量消費にもどうぞ。ｗ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時間:30分 大根…中1本 牛バラ肉…200g...

毎回大根と鶏肉が手に入る度に作る、家族に大好評の煮物です。 圧力鍋を使うので、味も染みますし、とっても柔らかくなります。 寒い冬にぜひどうぞ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6～8人分)　所要時間：約30分 大根…大1本 鶏もも肉…2枚 砂糖…大3 み...

毎年ローストチキンを作っていたんですが、フライドチキン方がよりクリスマスっぽいかな？と思い作ってみました。 圧力鍋のお陰で、ジューシーな味わいに！ 材料：(4～5人分)　所要時間：30分ほど 骨付きもも肉…4～5本 水…200cc 酒…100cc 砂糖…大4 生姜の...

鮭のアラが安く手に入ったので、大根と煮込んでみました。 圧力鍋を使うので、短時間でも味が染みます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど 大根…大1本 鮭のアラ…400g程 水…800cc 砂糖…大2 味噌…大4～5 みりん…大1 酒…大1  生姜...

＜所要時間：1時間ほど＞ 材料：4人分 ●栗…400gほど ●水…栗がかぶるくらい ●上白糖…90～100g ●ラム酒…大2 作り方 栗をたっぷりの水に、10分漬けこむ。 栗のとがっている部分に、包丁で1cm深さの切り込みを入れる。 圧力鍋に、栗とかぶるくらいの水を入れる...

ラーメンを作る予定はなかったんですが… 昨夜は、お客さんが見えていて、夕食をラーメンにしました。 私が●●を作るから。と言っていたのに、母がラーメンって言ってたしょ。みたいに勝手に献立を決めてしまい、その上食事の支度中、うるさいことうるさいこ...