圧力鍋– tag –
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肉メインのおかず
土手焼き風?大根と牛バラ肉の圧力鍋煮込み♪
大根の消費目的で作りました。 牛バラ肉と一緒に、圧力鍋で煮込むので、簡単に大根が柔らかく、かつ味が染みます。 大根を1本使うので、大根の大量消費にもどうぞ。w ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4~6人分) 所要時間:30分 大根…中1本 牛バラ肉…200g... -
肉メインのおかず
圧力鍋で味がしみしみ!冬に食べたい鶏と大根の煮物♪
毎回大根と鶏肉が手に入る度に作る、家族に大好評の煮物です。 圧力鍋を使うので、味も染みますし、とっても柔らかくなります。 寒い冬にぜひどうぞ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(6~8人分) 所要時間:約30分 大根…大1本 鶏もも肉…2枚 砂糖…大3 み... -
クリスマス
骨付きもも肉のジューシーなフライドチキン!
毎年ローストチキンを作っていたんですが、フライドチキン方がよりクリスマスっぽいかな?と思い作ってみました。 圧力鍋のお陰で、ジューシーな味わいに! 材料:(4~5人分) 所要時間:30分ほど 骨付きもも肉…4~5本 水…200cc 酒…100cc 砂糖…大4 生姜の... -
野菜メインのおかず
冬にぴったり!鮭のアラと大根の煮物
鮭のアラが安く手に入ったので、大根と煮込んでみました。 圧力鍋を使うので、短時間でも味が染みます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:10分ほど 大根…大1本 鮭のアラ…400g程 水…800cc 砂糖…大2 味噌…大4~5 みりん…大1 酒…大1 生姜... -
和菓子
圧力鍋で!和風のマロングラッセ(栗の渋皮煮)
<所要時間:1時間ほど> 材料:4人分 ●栗…400gほど ●水…栗がかぶるくらい ●上白糖…90~100g ●ラム酒…大2 作り方 栗をたっぷりの水に、10分漬けこむ。 栗のとがっている部分に、包丁で1cm深さの切り込みを入れる。 圧力鍋に、栗とかぶるくらいの水を入れる... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2017/2/7】お客さんにラーメンを振舞ったけれど…
ラーメンを作る予定はなかったんですが… 昨夜は、お客さんが見えていて、夕食をラーメンにしました。 私が●●を作るから。と言っていたのに、母がラーメンって言ってたしょ。みたいに勝手に献立を決めてしまい、その上食事の支度中、うるさいことうるさいこ...