圧力鍋– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●豚肩ロース肉(ブロック)…400gほど ●にんにくチューブ…小1 ●生姜チューブ…小1 ●酒…300cc ●水…300cc ●砂糖…大3 ●醤油…大3 ●卵…4個 ●白いりごま…大1 ●万能ねぎ…3～4本 作り方 豚肉にはフォークで穴を刺し、...

＜所要時間：約30分＞ 材料：30cm鍋 ●手羽元…1kg ●酒…100cc ●白菜…1/4玉 ●ほうれん草…5～6把 ●人参…3cm ●水…800cc ●ウェイパー…大1 ●塩…大1/2～1 作り方 圧力鍋に手羽元と酒を入れ、蓋をして強火で加熱する。 重りがカタカタし出したら、弱火にして、10～1...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●牛バラ肉…400gほど ●玉ねぎ…2個 ●人参…1本 ●椎茸…2個 ●ハインツドミグラスソース(290g)…2缶 ●水…200cc ●赤ワイン…100cc ●砂糖…大4 ●ケチャップ…大3～4 ●ウスターソース…大3 ●生クリーム…大1 作り方 人参は皮をむき、ち...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●大根…1500gほど ●卵…4～6個 ●白滝…1パック ●さつま揚げ…3～4枚 ●竹輪…3～4本 ●がんも…2個 材料：おでんのつゆ ●水…1リットル ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●ほんだし…大2 ●白みそ…大4～6 作り方 卵を水からゆで、沸...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●カイワレ大根…1/4パック ●醤油…1カップ ●生姜…1かけ ●砂糖…2/3カップ ●酒…1カップ 作り方 圧力鍋に醤油を入れて、沸騰させる。 砂糖と生姜の薄切りも加え、再度沸騰させる。 酒も全て加え、再び沸騰させる...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●大根…1500g ●卵…5～6個 ●水…800cc ●砂糖…大4 ●醤油…120～150cc ●みりん…大3 ●ほんだし…大2 作り方 水から卵をゆで、沸騰したら12分ゆでて、ゆで卵を作って、殻をむいておく。 卵をゆでている間に、大根の皮をむき、厚め...