和風– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：10個分 ●上新粉…200g ●白玉粉…20g ●砂糖…大4 ●水…300㏄くらい ●粒あん…200g ●柏の葉…10枚 作り方 粒あんは、20gずつの10等分にし、丸めて冷蔵庫に入れておく。 耐熱ボールに上新粉、白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水も少しずつ加...

＜所要時間：約10分＞  材料：4人分 ●黄パプリカ…2個 ●ピーマン…3～4個 ●人参…1/2本 ●寿司酢…大2 ●醤油…大1 ●鰹節…適量  作り方 人参は皮をむき、薄目の半月に切ったら、ラップをし、レンジで3分ほど加熱する。 ピーマンは種とヘタを取り、縦半分に切り分...

つくったよ！報告いただきました！ バターレモンソースで！スパイシーなポークステーキ♪ バターレモンソースで！スパイシーなポークステーキ♪ を ピスケ1031　さんが作ってくださいました。 パセリが無かったので ドライパセリで代用させていただきました...

＜所要時間：約5分＞  材料：4人分 ●木綿豆腐…1丁 ●春菊…1/2束 ●かにかま…4本分 ●ポン酢…適量  作り方 木綿豆腐は、クッキングタオルで包み、重しを上に乗せ、15分ほど置いてしっかりと水切りをする。 豆腐を小さめのさいの目に切り、ボールに入れる。 春...

＜所要時間：約10分＞ 材料：1人分 ●鶏もも肉…1枚 ●春菊…1/2束 ●木綿豆腐…1丁 ●卵…1個 材料：つゆ ●水…300㏄ ●砂糖…大2 ●醤油…大 ●みりん…大1 ●ほんだし…大1  作り方 鶏もも肉は一口大に切る。 小鍋に★つゆの材料と鶏肉を入れ、蓋をして5分ほど煮る。 鶏肉...

＜所要時間：約15分＞  材料：4人分 ●白菜…1/4個 ●きゅうり…1/2本 ●スライスハム…4～6枚 ●塩…大1/2 ●寿司酢…大2～3  作り方 白菜は細切りにする。 ボールに白菜と塩を入れる。 手で良くもみこみ、そのまま室温に10分ほどおく。 白菜がしんなりしたら、水洗...