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本だしで作るので、面倒な出汁取りの手間が要らない、簡単なたぬきうどんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：20分 うどん … 6玉 水 … 6カップ ほんだし … 大3 みりん … 150～160cc 醤油 … 100～120cc 万能ネギ … 4～5本 揚げ玉 … ...

牛乳とにんにくを使うと、あら？不思議な、とんこつ風うどんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分 ゆでうどん … 2玉 牛乳 … 600cc すりおろしにんにく … 1片 鶏がらスープの素 … 大1 ウェイパー … 大1/2 白ゴマ … 大1 白味噌 … ...

山芋の食感をプラスした、滋養強壮の蕎麦です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 ねばねば蕎麦 ゆで蕎麦 … 4玉 長いも … 1/2本 貝割れ … 1パック 卵 … 4個 海苔 … 適量 めんつゆ 水 … 6カップ ほんだし … 大2 みりん … 150cc 醤油...

親子丼の具をそのまま乗っけて、温かい蕎麦にしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分 親子そば ゆで蕎麦 … 2玉 鶏モモ肉 … 1枚 椎茸 … 2個 長ネギ … 1/2本 卵 … 2個 唐辛子 … お好みで めんつゆ 水 … 6カップ ほんだし … 大2...

ソース焼うどんと言えば、北海道の富良野ですね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 うどん … 4玉 ピーマン … 2個 人参 … 1/2本 長ネギ … 1本 ベーコン … 3～4枚 ウスターソース … 大4 オイスターソース … 大1/2 作り方： ピーマン...

ピザ生地をじゃがいもで作った、変わり種の豚コマ使用ピザです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 じゃがいも … 3個 片栗粉 … 1/2カップ 豚コマ肉 … 100g 青じそ … 4枚 お好みソース … 適量 ピザ用チーズ … 適量  作り方： じゃが...