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秋刀魚の生臭さが、生姜で軽減されて、とっても美味しくなります！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 秋刀魚 … 4尾 生姜 … 1かけ 出汁昆布 … 10cm 酒 … 大4 砂糖 … 大1 醤油 … 大2.5 作り方： 秋刀魚は頭を切り落とし、5～6cm長さ...

蛸の足を丸ごと使い、色々な揚げもののセットを作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：80分 蛸のフリッター 蛸足 … 150g 青じそのみじん切り … 2枚 にんにく … 1片 醤油 … 大1 片栗粉 … 適量 たこ焼き揚げ 蛸足 … 150g 木...

とても簡単に作れて、しかもさっぱりとします。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 ゆでだこ … 1/2本 大根 … 200g 万能ネギ … 2本 ポン酢 … 適量 作り方： タコは薄切りに、万能ねぎは小口切りにする。 大根は皮をむき、おろし金で...

タコの頭でも足でもOK！ホットプレートで焼いてもGOOD！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：40分 お好み焼きの具材 ゆでだこ … 1/2個 キャベツ … 1/4玉 万能ネギ … 2本 マヨネーズやソースなど … 適量 お好み焼きの生地 ほんだし … 大1 ...

鮭を焼いたものに、香味ソースをかけて、ちょっとアレンジしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 焼き鮭 生鮭(切り身) … 4枚 小麦粉 … 適量 サラダ油 … 大1 香味ソース 醤油 … 大4 レモン汁 … 大2 砂糖 … 小2 生姜 … 1...

鱈の白子を使い、野菜たっぷりの味噌汁にしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 水 … 6カップ 大根 … 1/2本 人参 … 1本 じゃがいも … 中4個 たち(白子) … 適量 味噌 … 大4 長ネギ … 適量 作り方： 大根は皮をむき、いちょう...