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白菜でロール白菜を作り、沢山鍋に並べた、ボリュームおかずです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4～6人分)　所要時間：30分 白菜 … 18枚くらい ひき肉 … 400g 玉ねぎ … 1/2個 パン粉 … 大2 ベーコン … 適量 長ネギ … 適量 水 … 800cc マギーブイヨン...

茄子を丸ごと揚げて、たっぷりのめんつゆをしみ込ませた、揚げびたしです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 6本 揚げ油 … 適量 めんつゆ(市販品) … 100cc 生姜 … 1かけ 作り方： 生姜は、皮をむいてすりおろす。 なすの...

揚げナスと豚肉で作る、揚げるけど、さっぱりのおろし和えです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 茄子のおろし和え なす … 4～5個 豚モモ薄切り肉 … 300g 大根おろし … 150g 小麦粉 … 適量 調味料 水 … 400cc ほんだし … 大1 砂...

ちょっと材料が多いですが、その分、本格的に仕上がります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 なすの炒め物 なす … 8個 ピーマン … 2個 ひき肉 … 100g パプリカ … 1個 長ネギ … 10cm にんにく … 2片 生姜 … 1かけ 片栗粉 … 大2 ...

ちょっぴり甘めの味噌味に仕立てた、なすの鍋しぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なすの炒め物 なす … 5個 万能ねぎ … 2本 ごま油 … 大2 調味料 砂糖 … 大3 味噌 … 大3 醤油 … 大1 水 … 150cc ほんだし … 小1 みりん … ...

ひき肉で作った、肉団子のようなつくねを、茄子と一緒に煮込みました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8本 ひき肉 … 200～250g 玉ねぎのみじん切り … 1/2玉 溶き卵 … 1/2個分 だし汁 … 400cc 酒 … 大1 醤油 … 大3 みり...