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ジャーマンポテトの茄子バージョン！ジャーマンなすです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：10分 なす … 2個 ベーコン … 2枚 かぶの葉 … 1把 にんにく … 1～2片 塩 … 小1/2 醤油 … 小1/2 作り方： なすは斜め薄切りにする。 かぶの葉...

海老や肉を使わず、茄子にチリソースを添えてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なすチリ なす … 4本 生姜のみじん切り … 1かけ にんにくのみじん切り … 1片 長ネギのみじん切り … 大1/2 レタス … 適量 チリソース 酒 …...

なすと安い豚コマ肉を使った、具だくさんの味噌炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 なすと豚コマ炒め なす … 4個 豚コマ肉 … 150g ピーマン … 2個 サラダ油 … 適量 調味料 砂糖 … 大2 醤油 … 大1 味噌 … 大2 作り方： な...

揚げた茄子を、甘辛い南蛮ソースに漬けこんだ、ご飯が進むおかずです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 揚げなす なす … 4本 玉ねぎ … 1/2個 長ネギ … 1/3本 揚げ油…適量 南蛮ダレ 砂糖 … 大2 醤油 … 大4 酒 … 50cc 酢 … 大3 豆...

なすとマヨネーズでコクを出した、オーブントースターで焼く、マヨ焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 なす … 4本 スライスチーズ … 1枚 マヨネーズ … 大4～5 サラダ油 … 大2～3 粉末パセリ … 適量  作り方： なすは1cm...

なすとピーマンを、ちょっぴりピリ辛に仕上げた、簡単な炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：10分 なすの炒め物 なす … 2本 ピーマン … 2個 ウィンナー … 4本 調味料 ケチャップ … 大1 チリソース … 大1 醤油 … 小1  作り方...