野菜メインのおかず– category –

笹竹や細竹、姫竹と呼ばれる、筍を使った、バター醤油風の焼き物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 笹竹 … 200g バター … 大2 醤油 … 大1 作り方： 笹竹はあらかじめ、数分煮て、水煮を作っておく。 フライパンに少量の油を...

アスパラのマヨネーズサラダに、ヨーグルトをプラスして、風味UP！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 アスパラのサラダ じゃがいも … 中4個 アスパラ … 5～6本 人参 … 1/2本 玉ねぎ … 1/4個 ドレッシング マヨネーズ … 大2 ヨーグ...

ヘルシーな鶏胸肉とアスパラの、ちょっと洋風のバターソテーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 鶏胸肉 … 1枚 アスパラ … 5～6本 にんにく … 2片 塩 … 小1/2 白ワイン … 大1 レモン汁 … 大1 バター … 大2  作り方： 鶏肉は一...

じゃがいもとトマトを使った、グラタン風のチーズ焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：15分 じゃがいも … 2個 トマト … 1個 溶けるスライスチーズ … 1枚 オリーブオイル … 大1 塩コショウ … 適量 乾燥バジル … 小1 作り方： じ...

家族が、「マ●ドに謝れ！というくらい美味しい」と、大絶賛されたレシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 じゃがいも … 8個 揚げ油 … 適量 塩 … 小3 ローズマリー … 大1 乾燥パセリ … 大1  作り方： じゃがいもは皮をむき...

ポテトと相性の良い、ローズマリーを使った、絶品の揚げ焼きポテトです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 じゃがいも … 中4個 ローズマリー … 大1/2 塩 … 小1 サラダ油 … 大1 作り方： じゃがいもの皮をむき、くし型に切る。 フ...