セロリの風味が豊かな、ウィンナーとセロリのスープです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| セロリ … 2本 |
ウィンナー … 2~3本 |
水 … 100cc |
| マギーブイヨン … 1個 |
塩コショウ … 少々 |
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作り方:
- セロリの筋を除き、斜め薄切りにする。
- 葉は一口大に切っておく。
- ウィンナーは全て、縦半分に切る。
- 鍋に水1/2カップとマギーブイヨン、ウィンナーを入れ、中火にかける。
- 煮立ったらセロリも加え、さっと煮る。
- 完成!!
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セロリを煮る時間は、セロリが少ししんなりするくらいが、ちょうど良いです。

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