目次
今回のレシピの内容
オールパンゼロというフライパンで作った、オーブン要らずの抹茶ケーキです。
甘納豆や栗を入れた和風のケーキになります。
＜所要時間：約1時間＞
材料：オールパンゼロ 26
●無塩マーガリン…200g
●グラニュー糖…90g
●卵…4個
●薄力粉…180g
●抹茶…大2
●ベーキングパウダー…小1/2
●栗の甘露煮…8個ほど
●甘納豆…70g
作り方
- 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒程加熱し、柔らかくする。
- グラニュー糖を加えて、白っぽくふわふわするまですり混ぜる。
※今回一部液体になってますが、一部なら問題なしです。 - 卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
※卵は室温に、最低でも30分以上置いてください。 - 薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。
- 今回は、100均の甘納豆を使いました。
- ボールに甘納豆も加えて混ぜ、全体に甘納豆が散ればOK。
- オールパンに生地をすくい入れ、平らにならしてから、栗を間隔を空けて置く。
- フライパンに専用の蓋をしたら、ごく弱火(IHなら1)で、40～50分焼く。
※竹串に生地が付かなくなったらOKです。 - ケーキを網の上などに置いて、しっかりと冷ましてから、切り分けていただく。
- 完成!!
ワンポイントアドバイス
焼く時には、本当に弱火にしないと、ケーキが焦げる恐れがあります。
栗が沈みましたが、もし沈むのが嫌なら、ケーキを30分ほど焼いた時点で、若干ケーキが焼きあがったタイミングで、上に乗せると良いと思います。
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オールパンゼロで！抹茶のフライパンケーキ♪by torezu
材料（4～6人分）
【オールパンゼロ 26】 /
無塩マーガリン / 200g
グラニュー糖 / 90g
卵 / 4個
薄力粉 / 180g
抹茶 / 大2
ベーキングパウダー / 小1/2
栗の甘露煮 / 8個ほど
甘納豆 / 70g
レシピを考えた人のコメント
オールパンゼロというフライパンで作った、オーブン要らずの抹茶ケーキです。
甘納豆や栗を入れた和風のケーキになります。
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