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ハロウィンに作った、シンプルなカボチャの生姜煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 カボチャの生姜煮 かぼちゃ … 1/8個 なす … 1本 ピーマン … 1/2個 ごま油 … 大1 調味料 砂糖 … 大1 酒 … 大2 みりん … 大1 醤油 … 大1.5 ...

かぶに肉ダネを詰め、和風のスープで煮込んでみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 かぶの肉詰め かぶ … 3個 鶏モモ肉 … 150g まいたけ … 1/4個 溶き卵 … 1/3個分 片栗粉 … 大1 酒 … 小1 生姜のみじん切り … 小1 塩 … 小1/...

肉が入らない、ヘルシーなキャベツとキノコの、カレー煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 キャベツ … 1/4玉 しめじ … 1パック じゃがいも … 1個 水 … 400cc カレールー … 2片 めんつゆ(市販品) … 大2 作り方： キャベツは...

なすと鶏肉で、ちょっぴりピリ辛の、ボリュームおかずになりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8個 鶏モモ肉 … 2枚 だし汁 … 2カップ 砂糖 … 大3 酒 … 大3 酢 … 大4 醤油 … 大5 赤唐辛子 … 小2本 片栗粉 … 適量 作...

ひき肉で作った、肉団子のようなつくねを、茄子と一緒に煮込みました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8本 ひき肉 … 200～250g 玉ねぎのみじん切り … 1/2玉 溶き卵 … 1/2個分 だし汁 … 400cc 酒 … 大1 醤油 … 大3 みり...

余りにも有名な煮物ですが、ちょっと我が家風にアレンジしてます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 赤パプリカ … 1/2個 きゅうり … 1本 なす … 1個 玉ねぎ … 1/2個 トマト … 2個 にんにく … 1片 ケチャップ … 大2 ローリエ … 2...