ハロウィンに作った、シンプルなカボチャの生姜煮です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| カボチャの生姜煮 | ||
| かぼちゃ … 1/8個 | なす … 1本 | ピーマン … 1/2個 |
| ごま油 … 大1 | ||
| 調味料 | ||
| 砂糖 … 大1 | 酒 … 大2 | みりん … 大1 |
| 醤油 … 大1.5 | 水 … 80cc | ほんだし … 小1 |
| 生姜のすりおろし … 小2 | ||
作り方:
|
市販のチューブ入り生姜を使うと、簡単です。

ハロウィンに作った、シンプルなカボチャの生姜煮です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| カボチャの生姜煮 | ||
| かぼちゃ … 1/8個 | なす … 1本 | ピーマン … 1/2個 |
| ごま油 … 大1 | ||
| 調味料 | ||
| 砂糖 … 大1 | 酒 … 大2 | みりん … 大1 |
| 醤油 … 大1.5 | 水 … 80cc | ほんだし … 小1 |
| 生姜のすりおろし … 小2 | ||
作り方:
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市販のチューブ入り生姜を使うと、簡単です。
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。