煮物– tag –

＜所要時間:約10分＞ 材料：4人分 ●白菜…4～5枚(200gほど) ●シーチキン…1缶 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●ほんだし…大1/2 ●水…200cc 作り方 白菜は一旦縦に割ってから、幅5cmほどのざく切りにする。 鍋に白菜、シーチキン、醤油、みりん、ほんだし、水を入れて...

さやえんどうと手羽元のあっさり煮！ さやえんどうを沢山頂いたので、シンプルに醤油煮にしてみました。 手羽元と一緒に煮ると、コクも出て美味しくなります。 下茹でするので、色も緑に保たれます。 材料：(4人分)　所要時間:約30分 さやえんどう…20～24...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4～6人分 ●手羽元…14～16本ほど ●大根…1/2本 ●卵…6個 材料：調味料 ●水…400cc ●酒…200cc ●砂糖…大4 ●みりん…大2 ●生姜チューブ…5cmほど 作り方 大根は皮をむき、1ｃｍ幅くらいのいちょう切りにする。 卵は尖ってない方に画び...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●大根…600～700g ●ゆで卵…4～6個 ●レンコンの水煮…100g 材料：煮汁 ●水…600cc ●醤油…大3 ●みりん…大3 ●砂糖…大1 ●ほんだし…大1 ●生姜チューブ…3cm 作り方 卵は尖っていない方に画びょうなどで穴を開け、...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●大根…中1本 ●鶏もも肉…2枚 ●ネギのみじん切り…大1  材料：煮汁 ●水…300㏄ ●ほんだし…大1 ●味噌…大3 ●砂糖…大1 ●いりごま(白)…大1 ●醤油…大1  作り方 大根は皮をむき、1㎝ほどの厚さの半月切りにする。 耐熱皿に大根を...

骨まで食べられる？！ 秋刀魚が安く手に入ったので、圧力鍋で醤油煮にしてみました。 缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 秋刀魚…4尾 にんにくチューブ…3cm 生姜チューブ…3cm ネギのみじん切り…大4 ★煮...