炒め– tag –

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●豚こま…200gほど ●ほうれん草…5～6把 ●片栗粉…大1 ●砂糖…小1 ●みりん…大1 ●醤油…小1 ●みそ…大1 ●酒…大1 ●すり白ごま…小1 作り方 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ボールに豚肉と片栗粉を入れ、手でよく片栗粉をもみこむ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●ゴボウ…大1本 ●人参…1/2本 ●パセリ…1房 ●砂糖…小1/2 ●マヨネーズ…大2 ●みりん…大1 ●醤油…大1 作り方 ごぼうは皮を包丁でこそげた後、細切りにし、酢水(ひたひたの水に酢大1ほど)に10分ほどさらす。 人...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●豚こま肉…250gほど ●チンゲンサイ…2株 ●卵…2～3個 ●マヨネーズ…大1 ●砂糖…小1 ●ウェイパー…小1 ●オイスターソース…大1 作り方 豚こま肉は、食べやすい長さに切る。 チンゲンサイは根元の泥を良く洗い、食べやすい長さに...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚こま…300gほど ●白菜…1/4玉 ●味塩コショウ…3振り ●砂糖…大1/2 ●オイスターソース…大1 ●ウェイパー…小1 ●片栗粉…大1 ●水…大1 作り方 豚こまに味塩コショウを振り、軽く味付けをしておく。 白菜は3～5cm幅に切る。 フラ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●豚こま肉…200gほど ●小松菜…150～160g ●人参…1/2本 ●片栗粉…小1 ●白みそ…大2 ●みりん…大1 ●醤油…小2 ●砂糖…小1 ●白すりごま…大1 作り方 小松菜は根元を落とし、5cm長さに切る。 人参は皮をむき、細切りにする。 豚肉は手...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●サイコロステーキ(成形肉)…280～300g ●玉ねぎ…中1個 ●カイワレ大根…1/4パック ●トマトケチャップ…大3 ●ウスターソース…小1 ●醤油…小1 ●酒…大1 作り方 フライパンに薄く油(分量外)を引き、サイコロステーキの全面に焼き色...