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今回のレシピの内容 安かった鶏もも肉とごぼうで、簡単な炒め物にしてみました。甘じょっぱい味にご飯が進むと家族に好評で、鶏ごぼうの相性は最高ですね！＾＾ ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚●ごぼう…260～300gほど●味塩コショウ…3～4振...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●冷凍ブロッコリー…10～12個 ●にんにく…1片 ●ごま油…大1 ●寿司酢…大3 ●醤油…小2 ●片栗粉…小2 ●唐辛子の輪切り…小1/2 作り方 鶏肉は一口大に切る。 器に、寿司酢、醤油、片栗粉を混ぜて溶かしておく。 テフ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラブロック…300gほど ●じゃがいも…中3～4個 ●ピーマン…2個 ●砂糖…大1 ●オイスターソース…大1 ●醤油…大2 ●みりん…大1 作り方 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。 切ったら、耐熱皿に並べ、ラップをして、4～5分加...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●水菜…200gほど ●人参…1/2本 ●しめじ…1パック ●椎茸…2個 ●有塩マーガリン…大1 ●醤油…大1 作り方 できればテフロン加工のフライパンに、マーガリンを入れて、弱火で溶かす。 しめじは小房に分け、椎茸は軸を取って薄切り...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ニンニクの芽…140gほど ●豚バラブロック肉…200gほど ●ナス…3個 ●みりん…大1 ●オイスターソース…大2 ●醤油…大1～2 ●サラダ油…大3 作り方 ナスはヘタを取り、小さめの乱切りにする。 切ったナスは水に5分ほど漬け込み、あ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●冷凍肉団子(解凍済み)…12個ほど ●ニラ…1袋 ●もやし…1袋 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●醤油…大2 ●めんつゆ…大2 作り方 冷凍肉団子は解凍しておき、縦半分に切る。 ニラは、5cm長さ程度にカットする。 フライパンに少し多めに油...