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キムチのお陰で、甘さも酸味も塩味も、全部楽しめる、茄子の炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 4～6個 キムチ … 100g 万能ネギ … 2本 砂糖 … 大1/2 醤油 … 大1 白ゴマ … 小1 作り方： なすは縦半分に切り、そ...

ちょっぴり甘めの味噌味に仕立てた、なすの鍋しぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なすの炒め物 なす … 5個 万能ねぎ … 2本 ごま油 … 大2 調味料 砂糖 … 大3 味噌 … 大3 醤油 … 大1 水 … 150cc ほんだし … 小1 みりん … ...

油で炒めたなすを、中華風の醤油味にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす炒め なす … 4個 青物野菜 … 適量 サラダ油…適量 調味料 砂糖 … 小1 酢 … 大1 醤油 … 大1 にんにくのみじん切り … 1片 ねぎのみじん切り ...

肉を使わない、ピーマンと茄子の味噌炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 ピーマン … 2個 なす … 3個 砂糖 … 大1.5 醤油 … 大1 味噌 … 大2 唐辛子 … 1本 サラダ油 … 大3 作り方： ピーマンは4つに割り、ヘタと種を取り、...

玉ねぎとシーチキンで作る、簡単なオイスターソース炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 玉ねぎ … 2個 ピーマン … 2個 シーチキン … 1缶 オイスターソース … 大1/2 醤油 … 大1/2 酒 … 大1 作り方： 玉ねぎはくし形に切り...

中華料理の定番メニュー！チンジャオロースを、ちょっとだけ本格的に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 チンジャオロース ピーマン … 3個 牛肉 … 200～250g 筍 … 100g パプリカ … 1/2個 ごま油 … 大1 片栗粉 … 適量 調味料 オイ...