和風– tag –

笹竹や細竹、姫竹と呼ばれる、筍を使った、バター醤油風の焼き物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 笹竹 … 200g バター … 大2 醤油 … 大1 作り方： 笹竹はあらかじめ、数分煮て、水煮を作っておく。 フライパンに少量の油を...

海苔塩味のフライドポテトは、まるでポテトチップスみたい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 じゃがいも … 4個 青海苔 … 小1 塩 … 小1/4～1/2  作り方： じゃがいもはくし型に切り、ラップをして、レンジで5～6分ほど加熱する。...

本当は炭火で焼くと美味しいですが、今回はオーブンで焼きました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 なすの蒲焼風 なす … 3個 サラダ油 … 適量 蒲焼のタレ 醤油 … 大3 みりん … 大2 砂糖 … 小1 塩 … ひとつまみ 作り方： なすは...

おやつにしても美味しい！海苔塩味のフライドポテトです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：15分 じゃがいも … 2個 バター … 大1 塩 … 小1 青海苔 … 大1 作り方： いもを拍子切りにし、170度の油で、周りがカリッとするまで揚げる。 ...

フライドポテトを、ちょっと和風に醤油風味で、味付けしてみました。 ひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 フライドポテト じゃがいも … 中4個 万能ねぎ … 2本 ウィンナー … 4本 調味料 みりん … 大1 醤油 … 大1 作り方： ウィンナーは...

炒めたポテトの上に、目玉焼きを乗せ、ちょっとだけリッチに！ ひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：10分 じゃがいも … 中2個 卵 … 2個 塩コショウ … 適量 フレンチドレッシング … 適量 作り方： 芋は皮をむき、5mmほどの輪切りにしたら、フ...