卵– tag –

小松菜の卵とじって美味しいので、良く作ったりするんですが、いつも同じ味付けだと、家族にも飽きられてしまうかな？と思い、ちょっとだけ中華風の甘酢炒めにしてみました。 卵炒めのポイントは、卵を別に炒めることで、こちらはチャーハンの時と同じ作り...

個人的に目玉焼きが大好きなので、トーストにも乗せることが多いんですが、レシピとしては作ったことがなかったので、どうせなら、レシピになるように豪華にしようと思い立ち…(笑) で、作ってみたら、何時もより美味しい！と思える出来上がりになりました...

我が家でも人気が高いおにぎらずですが、たまたま出かけたスーパーでもおにぎらずを売っていて、その具材が美味しかったので、自分でも再現すべく、自作してみました。 紅生姜や青じそを使い、色合いにも拘ってみたんですが、そぼろ丼がそのままおにぎりに...

ひな祭りの時に、チラシ寿司を作ろうと思い立ったのですが、生憎海鮮類は切らしていて、家にある材料は、鶏モモ肉と野菜だけ。 刺身とか買ってきても良いけど、面倒だなぁと思っていたら、ザンギでチラシ寿司を作ったら？と家族の助言があり、作ってみたレ...

野菜もたっぷりめで、鮭のアラもすごく出汁が出て、美味しく出来あがったと思います。 材料は多めですが、鮭のアラと白菜以外は、ご家庭にある野菜とかでアレンジしてもOKです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：30分ほど 鮭のアラの塩...

卵やトマトなどがあったので、どうせならカラフルなサラダにしよう！ということで、作ってみたレシピになります。 ゆで卵を作れば、後はブロッコリーはレンジでチンするだけなので、ブロッコリーの下ゆでの手間は要りません。 もし大きな鍋があれば、卵と...