卵– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●衣用卵…1個 ●パン粉…2カップ弱 ●玉ねぎ…中2個 ●椎茸…2個 ●みりん…大2 ●醤油…大2 ●ほんだし…大1 ●めんつゆ…大2～3 ●カツ丼用卵…4個 ●カイワレ大根…1/4パック 作り...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ひれ肉…320gほど ●卵(M)…1.5個 ●青のり…大1弱 ●薄力粉…大2 ●味塩コショウ…3振り ●サラダ油…大1 ●ケチャップ…大1ほど 作り方 豚肉は、1cm厚さくらいにカットする。 切った豚肉に味塩コショウを振り、味付けをする。 ボ...

＜所要時間：約10分 / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…4玉 ●白菜…2枚 ●オクラ…8本 ●納豆…4パック ●卵…4個 材料：めんつゆ ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●昆布…10×10cm ●酒…大2 ●醤油…大4 ●みりん…大3 ●塩…小1/2 ●片栗粉用水…150cc ●片栗粉…大3～4 作り...

＜所要時間：約30分＞ 材料：21cm・デコケーキ型・底取れ ●ブラックチョコ…200g ●卵…4個 作り方 型には薄くマーガリンかバターを塗り、オーブンシートを貼り付ける。 (今回は底取れタイプなので、底には貼っていません。) 卵は、卵黄と卵白に分けてボール...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ゆでうどん…4玉 ●鶏むね肉…1/2枚 ●鶏用片栗粉…大1 ●長ネギ…1/2本 ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●みりん…100cc ●醤油…60～80cc 材料：あんかけ ●卵…3～4個 ●水…500cc ●ほんだし…大1 ●塩…小1 ●片栗粉…大1/2～1 ●水…大2 作...

＜所要時間：10分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●溶き卵…1個 ●パン粉…2カップ強 ●水…300cc ●あんかけ用卵…4個 ●醤油…大2 ●みりん…大2 ●ほんだし…小1 ●片栗粉…大1/2～1 ●万能ねぎ…2～3本 作り方 肉には身と脂に垂直...