ナス– tag –

油と相性の良いナスを揚げて、さっぱりと大根おろしでいただくので、夏にもお勧め！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす…4本 大根おろし…100gほど 万能ねぎ…1～2本 市販のめんつゆ…お好みで 揚げ油…適量  作り方： なすのヘタ...

豆腐ではなく、なすを使った、麻婆風の炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 麻婆なす なす … 5～6本 ひき肉 … 250g 長ネギ … 5cm にんにく … 1片 生姜 … 1かけ 豆板醤 … 小1 調味料 ウェイパー … 大1 砂糖 … 大1 醤油 …...

茄子を丸ごと揚げて、たっぷりのめんつゆをしみ込ませた、揚げびたしです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 6本 揚げ油 … 適量 めんつゆ(市販品) … 100cc 生姜 … 1かけ 作り方： 生姜は、皮をむいてすりおろす。 なすの...

揚げナスと豚肉で作る、揚げるけど、さっぱりのおろし和えです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 茄子のおろし和え なす … 4～5個 豚モモ薄切り肉 … 300g 大根おろし … 150g 小麦粉 … 適量 調味料 水 … 400cc ほんだし … 大1 砂...

なすとひき肉のクリームグラタンは、生クリームのお陰で、とっても濃厚！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 4個 ひき肉 … 150g トマト … 2個 玉ねぎ … 1/2個 生クリーム … 200cc 小麦粉 … 大2 ピザ用チーズ … 適量 サラダ...

なすの天ぷらとひき肉を挟んで揚げて、甘辛いソースでいただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 茄子の天ぷら なす … 5～6個 ひき肉 … 200g にんにくのみじん切り … 2片 小麦粉 … 少々 醤油 … 大2 みりん … 大2 砂糖 … 大2...