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ちょっと材料が多いですが、その分、本格的に仕上がります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 なすの炒め物 なす … 8個 ピーマン … 2個 ひき肉 … 100g パプリカ … 1個 長ネギ … 10cm にんにく … 2片 生姜 … 1かけ 片栗粉 … 大2 ...

ちょっぴり甘めの味噌味に仕立てた、なすの鍋しぎです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なすの炒め物 なす … 5個 万能ねぎ … 2本 ごま油 … 大2 調味料 砂糖 … 大3 味噌 … 大3 醤油 … 大1 水 … 150cc ほんだし … 小1 みりん … ...

なすと鶏肉で、ちょっぴりピリ辛の、ボリュームおかずになりました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8個 鶏モモ肉 … 2枚 だし汁 … 2カップ 砂糖 … 大3 酒 … 大3 酢 … 大4 醤油 … 大5 赤唐辛子 … 小2本 片栗粉 … 適量 作...

茄子の間に、豚肉を挟んで焼いた、ちょっとピリ辛の重ね焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 4個 豚切り落とし肉 … 150g ネギ … 1/3本 ごま油 … 小1 味噌 … 大2 酒 … 大1/2 豆板醤 … 小1/2 サラダ油 … 大1 いり白...

ひき肉で作った、肉団子のようなつくねを、茄子と一緒に煮込みました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8本 ひき肉 … 200～250g 玉ねぎのみじん切り … 1/2玉 溶き卵 … 1/2個分 だし汁 … 400cc 酒 … 大1 醤油 … 大3 みり...

なすの揚げ浸しを、中華風に味付けして、ご飯が進むおかずに！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なすの揚げ浸し なす … 5～6本 長ネギ … 1本 唐辛子の輪切り … 適量 調味料 砂糖 … 大1/2 酢 … 大3 醤油 … 大4 おろし生姜 … 1かけ...