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揚げナスと豚肉で作る、揚げるけど、さっぱりのおろし和えです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 茄子のおろし和え なす … 4～5個 豚モモ薄切り肉 … 300g 大根おろし … 150g 小麦粉 … 適量 調味料 水 … 400cc ほんだし … 大1 砂...

なすとひき肉のクリームグラタンは、生クリームのお陰で、とっても濃厚！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 4個 ひき肉 … 150g トマト … 2個 玉ねぎ … 1/2個 生クリーム … 200cc 小麦粉 … 大2 ピザ用チーズ … 適量 サラダ...

なすの天ぷらとひき肉を挟んで揚げて、甘辛いソースでいただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 茄子の天ぷら なす … 5～6個 ひき肉 … 200g にんにくのみじん切り … 2片 小麦粉 … 少々 醤油 … 大2 みりん … 大2 砂糖 … 大2...

なすのフリッターを、三色でカラフルに仕立てました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 なす … 4本 スライスチーズ … 4枚 薄切りハム … 4枚 青じそ … 8枚 卵 … 1個 小麦粉 … 少々 牛乳 … 100cc ホットケーキミックス … 1カップ  ...

揚げた茄子に、カラフルな卵と野菜のソースをかけました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 なす … 6本 パプリカ(赤) … 1/4個 万能ネギ … 5本 ゆで卵 … 1個 醤油 … 大2 酒 … 大1 水 … 大1 オイスターソース … 大1 作り方： パプ...

キムチのお陰で、甘さも酸味も塩味も、全部楽しめる、茄子の炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす … 4～6個 キムチ … 100g 万能ネギ … 2本 砂糖 … 大1/2 醤油 … 大1 白ゴマ … 小1 作り方： なすは縦半分に切り、そ...