野菜メインのおかず– category –

フライパンで作る、揚げない、ビッグなメンチカツは、キャベツもどっさり！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 メンチカツ ひき肉…400g キャベツ…6枚 卵…2個 玉ねぎ…1/2個 サラダ油…適量 パン粉…適量 ソース…お好みで 粒マスタード...

大根と鶏モモ肉を、中華風に煮込んだ、簡単な煮物です。味が染みた大根って、美味しいですよね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 大根…500g 鶏モモ肉…1枚 卵…4個 水…400cc オイスターソース…大1 味噌…大1 砂糖…大1 醤油…大2 作...

人参と豆腐を辛子で和えた、白和え風の豆腐レシピです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 豆腐の辛子和え 木綿豆腐 … 1丁 人参 … 1/2本 調味料 粒マスタード … 大1 練り辛子 … 小1 オイスターソース … 大1 ごま油 … 小1  作り方...

絹ごし豆腐に、たっぷりの優しい味わいの、野菜あんかけをかけました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 豆腐炒め 絹ごし豆腐 … 1丁 人参 … 3cm 筍の水煮 … 50g しめじ … 1/3パック 三つ葉 … 1/4束 和風あん 水 … 200cc 醤油 … ...

焼き豆腐に、たっぷりの野菜で、炒め物にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 豆腐炒め 木綿豆腐 … 1丁 鶏のから揚げ(冷凍) … 6～8個 人参 … 1/4本 しめじ … 1/2パック さやえんどう … 6本 サラダ油 … 適量 調味料 鶏...

ヘルシーな鶏胸肉と水菜で作る、簡単な炒め物に、ガーリックを効かせました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 鶏胸肉…1枚 水菜…1把 人参…1/2本 にんにく…2片 サラダ油…大2 塩…小1/2 醤油…小1/2 作り方： 水菜を5cmくらいの長さ...