野菜メインのおかず– category –

油と相性の良いナスを揚げて、さっぱりと大根おろしでいただくので、夏にもお勧め！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす…4本 大根おろし…100gほど 万能ねぎ…1～2本 市販のめんつゆ…お好みで 揚げ油…適量  作り方： なすのヘタ...

チンゲンサイと市販のしゅうまいで、簡単な中華スープ！ 簡単なのに、美味しい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 青梗菜…2株 しゅうまい…16～20個 水…800cc 鶏ガラスープの素…大1 塩…小1弱 作り方： 鍋に水と、鶏がらスープの素...

チキンナゲットならぬ、ポテトナゲットは、いも餅風のもっちり食感！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 じゃがいも…中6個 片栗粉…1/2カップ 揚げ油…適量 ローズマリー…少々 パセリ…少々 ケチャップ…お好みで 作り方： じゃがいも...

肉を使わないから、ヘルシー！大根による大根のためのステーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 大根…1本 万能ねぎ…2～3本 サラダ油…適量 ポン酢…適量  作り方： 大根はおろし用に少し残し、残りは切る。 大根を2cm幅の輪...

煮物だって、フライパンで作れる！美味しい豚バラ大根をどうぞ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 大根…800g 豚バラ肉…200g 水…400cc ほんだし…大2 醤油…大3～4 みりん…大3～4 絹さや…お好みで 作り方： 大根を厚さ2cmほどの、半...

鶏肉ともやしという、安価コンビの、さっぱり蒸し料理です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 鶏胸肉…2枚 もやし…200g きぬさや…適量 ミニトマト…適量 塩コショウ…適量 ポン酢など…お好みで  作り方： もやしを耐熱ボールにいれ...