玉ねぎと辛子マヨネーズだけで作れる、お手軽メニューです。
市販の辛子マヨネーズを使ってもOKですが、今回は自作してみました。
玉ねぎの甘みと辛さがちょうど良くて、ついつい手が出る味になったと思います。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：5分
| 玉ねぎ…中3～4個 | サラダ油…大2 | 水…大2 |
| マヨネーズ…大4～5 | マスタード…大4～5 | 乾燥パセリ…適量 |
作り方：
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辛子は、チューブの練り辛子でもOKです。
玉ねぎの甘さと、辛子マヨネーズのぴりりとした辛さが美味しいです。
全体に混ぜる時には、しっかりとマヨネーズと辛子が玉ねぎに絡むようにして下さいね。
辛子マヨネーズは、火を止めてから加えることで、味もなじみやすくなります。
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