焼く– tag –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：12個分 ●かにかま…20本ほど ●玉ねぎ…1個 ●有塩マーガリン…大4 ●タネ用薄力粉…大6 ●牛乳…400cc ●マヨネーズ…大2 ●塩…小1/4 ●黒コショウ…3振り ●パン粉…2カップほど ●サラダ油…大4 ●卵…1個 ●衣用薄力粉…大4 ●水…大2～3 作り方...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●鶏むね肉…3枚ほど ●マジックソルト(シトラス)…大2 ●酒…大1 ●片栗粉…大2 ●サラダ油…大3 ●レタス…2～3枚 作り方 鶏むね肉は、皮ごと一口大に切る。 ボールに鶏肉、酒、マジックソルトを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れて、30分...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…3枚 ●塩…小1 ●黒コショウ…小1/2 ●ニンニクチューブ…小2 ●酒…大2 ●片栗粉…大4 ●サラダ油…大3 ●レタス…3～4枚 作り方 鶏肉は、一口大に切る。 鶏肉をボールに入れ、塩、酒、にんにく、黒コショウを入れて、手で...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●鶏もも肉…2枚 ●青じそ…4枚 ●生姜の甘酢漬け…4枚ほど ●生姜…1かけ ●紅生姜…小1ほど ●大根…10cm ●めんつゆ…大2 作り方 鶏肉はそれぞれ2枚に切り、4枚用意する。 身の方に浅く切れ込みを入れ、火が通りやすく...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉薄切り…400g ●キャベツ…2～3枚 ●生姜チューブ…大1/2 ●ほんだし…小1/2 ●みりん…大2 ●醤油…大2  作り方 キャベツは千切りにし、水に放ってパリッとさせ、その後水気を切る。 フライパンに薄く油(分量外)を引き、...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●ネギのみじん切り…大1ほど ●片栗粉…大4 材料：味噌マヨソース ●味噌…大3 ●マヨネーズ…大4 ●砂糖…大3 ●醤油…小2 ●みりん…小1 ●ケチャップ…大1 作り方 鶏胸肉は、薄く削ぎ切りにする。 (皮も焼いた方が美味し...