にらとこんにゃくで、ヘルシー&低カロリーのお浸しです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分
| にら … 1束 |
こんにゃく … 1/2枚 |
寿司酢 … 大1 |
| 醤油 … 小2 |
鰹節 … 適量 |
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作り方:
- にらは水洗いし、3cm長さに切り、耐熱ボールに水と一緒に入れ、レンジで3分ほど加熱する。
- しなっとしたら、ぎゅっと手で絞り、水気を切る。
- こんにゃくは、細切りにする。
- 寿司酢と醤油を混ぜ合わせ、タレを作る。
- 水気を切ったニラと、こんにゃく、タレを良く混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、鰹節を上に乗せる。
- 完成!!
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タレとにらなどは、手で揉みこむようにして、混ぜ合わせます。
