油で炒めたなすを、中華風の醤油味にしてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：（4人分) 所要時間：15分
| なす炒め | ||
| なす … 4個 | 青物野菜 … 適量 | サラダ油…適量 |
| 調味料 | ||
| 砂糖 … 小1 | 酢 … 大1 | 醤油 … 大1 |
| にんにくのみじん切り … 1片 | ねぎのみじん切り … 小2 | 豆板醤 … 小1 |
作り方：
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なすは、少ししんなりするくらいまで炒めて下さい。
中華醤油で味付け！炒めなすの中華醤油
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