郷土料理– tag –

北海道の郷土料理でもある、いももちを、バター醤油でいただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 いももち じゃがいも … 4～5個 バター … 適量 醤油 … 適量 練りこみ材料 片栗粉 … 1カップ 砂糖 … 小1 バター … 大1 作り方...

鮭と味噌が、とっても良く合います。チャンチャン焼きは、ホットプレートで手軽に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 ちゃんちゃん焼き 甘塩鮭切り身 … 4切れ キャベツ … 1/4玉 もやし … 1袋 玉ねぎ … 1個 バター … 大2 味噌だれ...

パーティにもぴったりの、シンプルなザンギです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6～8人分)　所要時間：60分 鶏モモ肉 … 2kg 酒 … 30cc 生姜 … 1かけ みりん … 30cc ラム酒(あれば) … 15cc 醤油 … 50cc めんつゆ(市販品) … 50cc 片栗粉 … 適量 作り方：...

ザンギをこってり味に仕上げて、お酒のおつまみに。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 ザンギ 鶏モモ肉 … 2枚 片栗粉 … 適量 揚げ油 … 適量 調味料 マヨネーズ … 大4 醤油 … 大2 みりん … 大1 酒 … 大1 作り方： 鶏肉は一口大に切...

普段は添えるレモンを、味付けに使ったシンプルなザンギです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：30分 鶏胸肉 … 3枚 塩 … 小1 レモン汁 … 大2 胡椒 … 少々 片栗粉 … 適量 揚げ油 … 適量 作り方： 鶏胸肉は、食べやすい大きさに切る。 切...

こってりザンギに、たっぷりの大根おろしでさっぱりと。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 鶏のから揚げ 鶏モモ肉 … 2枚 片栗粉 … 適量 万能ねぎ … 2本 大根 … 200g 調味料 醤油 … 大1 酒 … 大1 作り方： 鶏肉は一口大に切り、調味...