お漬物– tag –

さわやかな甘さと酸味で、バクバク食べられちゃう、かぶの漬け物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 かぶ … 3個 塩 … 小1/3 酢 … 大3 砂糖 … 大4 水 … 100cc 唐辛子の小口切り … 1本分 作り方： かぶは皮をむき、茎1cmを残し...

パリポリと何時までも食べたくなる、癖になる味のピクルスです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 人参のピクルス 人参 … 2本 塩 … 小1/2 漬け汁 酢 … 100cc 水 … 100cc 砂糖 … 大3 塩 … 小1 生姜の薄切り … 2枚 赤唐辛子 … 1本 ...

きゅうりの大量消費にも！カレー風味の、ちょっとエスニックに仕上げたピクルスです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分(冷やす時間除く) きゅうり … 3～4本 寿司酢 … 150cc 白ワイン … 100cc カレー粉 … 大1 塩 … 少々  作り方：...

きゅうりの大量消費にも！シンプルに味付けした、ピクルスです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分(冷やす時間除く) きゅうりのピクルス きゅうり … 2～3本 寿司酢 … 150cc 白ワイン … 100cc 漬け汁 にんにく … 1片 ローリエ … 1...

きゅうりの大量消費にも！ちょっと和風のピクルスです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分(冷やす時間除く) きゅうり … 3～4本 寿司酢 … 100c 水 … 150cc めんつゆ(市販品) … 大1 昆布 … 20cmほど 唐辛子の輪切り … 適量 作り方：...

昔給食に出てきた、たたききゅうりを思い出しながら、作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 きゅうり … 4本 めんつゆ(市販品) … 100cc いりゴマ … 大1 酢 … 大1～2 作り方： きゅうりをめん棒で軽く叩き、ひび割れを...