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じゃがいもと豚バラ肉にマジックソルトをふりかけて、オーブンで焼くだけと簡単なレシピですが、家族に大好評で、普段余り食べない弟が、次から次へとパクパク食べてくれました。 マジックソルトの使い道にも困っていたので、ちょうど良く使いきれたかな？...

キャベツを沢山いただいたので、ちょうど家にあった、ハンバーグを作るつもりで購入した挽き肉で、キャベツがたっぷり入ったメンチカツを作ってみました。 作り方はとっても簡単で、衣がサクサクで、とっても美味しく出来たと思います。 ぜひ、作ってみて...

ブロックなのを活かして、ちょっとだけ厚い感じにして、味付けも、ご飯に合うように、甘辛く味付けです。 にんにくが効いているので、ランチとかは無理かも知れませんが、スタミナが付くので、夏バテ予防にもなるかと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 ...

市販のドミグラスソースで作れるので、味付けも楽々です。 ハンバーグ自体は、黄金レシピと呼んでいる(我が家だけですが)のレシピではありませんが、普通のハンバーグでも、圧力鍋を使うだけで、プロっぽい味に大変身！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6...

黄金だからと言って、黄色いとかそういうわけではなく、黄金比率のハンバーグです。 ポイントは、玉ねぎをすりおろして、しっかりと水分を飛ばすことで、中にもチーズを入れたりすると、すごく美味しいハンバーグになります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材...

作り方はとっても簡単で、肉と野菜を切って、炒めるだけです！ バター醤油に仕立てた、肉野菜炒めですね。(笑) 豚コマ肉で、簡単＆ボリュームある野菜炒めをご賞味あれ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど 肉野菜炒め 豚コマ肉...